楊銘宇黃燜雞后廚亂象調(diào)查：隔夜菜、變質(zhì)食材，顧客剩菜回收再加工

快訊 2025年03月12日 13:30 2 admin

專題：《5D調(diào)查》315消費(fèi)者守護(hù)計(jì)劃

　　#楊銘宇黃燜雞剩菜回收再賣給顧客#【[話筒]#楊銘宇黃燜雞后廚亂象調(diào)查#：隔夜菜、變質(zhì)食材，顧客剩菜回收再加工[吐]】“這都是昨天晚上剩的，放到（灶臺(tái)上）一加熱就行了”、“剩的先賣”、“吃出問(wèn)題都是飯店的事”......楊銘宇黃燜雞米飯被譽(yù)為中國(guó)餐飲品牌成功典范的連鎖企業(yè)，卻頻頻曝出食品安全問(wèn)題。近日，記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發(fā)現(xiàn)不少食品安全問(wèn)題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門店招聘時(shí)不需要員工提供健康證，大量無(wú)證店員直接上崗。

標(biāo)簽：黃燜剩菜隔夜